豆腐丝怎么凉拌(暖冬酱在手)

美食百科2023-09-10阅读：0

豆腐丝怎么凉拌(暖冬酱在手)

我家先生特别喜欢吃凉拌的豆腐丝，我经常拌上一盘子，每次都一扫而光，所以分享给大家～

By 钦家食记

用料云丝 250克生抽 2勺蚝油 1勺鸡汁半勺六月香葱伴侣韩式辣椒酱 1勺香菜 4根小葱末适量椒盐适量辣椒粉适量芝麻油 1勺做法步骤

1、如图，依次准备好食材。

2、干豆腐丝（云丝）用清水泡发，然后在开水中汆水煮约2分钟，捞出沥干水分备用。

3、接下来调料汁，小碗中放入适量椒盐。

4、接着放入生抽、蚝油、鸡汁、花生酱、辣椒粉、芝麻油。

5、再放入一勺6月香葱伴侣韩式辣椒酱，搅拌均匀。

6、把调好的料汁倒入豆腐丝，用筷子翻拌均匀。

7、盛盘，撒上适量小葱末和香菜，开始享用！

小贴士

1. 这个 *** 可以用来拌其他凉拌菜。 2. 韩式辣椒酱更好不要省略，它给这道凉拌菜增加了不一样的风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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