干炸鲜蘑(干炸鲜蘑的做法)
美食百科2023-09-10阅读：0
干炸鲜蘑(干炸鲜蘑的做法)
蘑菇金黄酥脆，比肉还好吃，真香
By 茹絮
用料鲜蘑 150克鸡蛋 1个面粉 适量胡椒粉 适量椒盐粉 适量孜然粉 适量盐 少许食用油 适量做法步骤1、准备好材料
2、平菇洗净用手撕成小条状
3、锅中烧开水，放入鲜蘑焯水
4、再次烧开捞出过凉水
5、挤干水分放入容器中
6、加入鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、面粉
7、搅拌至鲜蘑都裹上面糊
8、锅中倒入适量的食用油烧热，放入鲜蘑小火炸至淡黄色
9、捞出控油
10、等油温再次升高时放入复炸至金黄色
11、捞出控油
12、成品图
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