清炖排骨玉米汤做法 清炖排骨玉米汤最正确方法
清炖排骨玉米汤做法
用料:排骨 500克，甜玉米 1根，胡萝卜 1根，料酒 2勺，姜 6片，盐 5克，白胡椒粉 1克，小葱 半根
玉米排骨汤的做法步骤
步骤 1:排骨让店家剁成寸段，在清水中浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水
步骤 2:将泡过水的排骨，冲洗干净
步骤 3:将排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒，开火焯水
步骤 4:水开后，上面一层浮末，将排骨捞出
步骤 5:经过浸泡和焯水，排骨已经很干净了，这样煲出来的汤汁，就不会有腥味和杂质啦
步骤 6:锅里放入清水，将排骨和姜片放入，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖四十分钟左右
步骤 7:炖排骨的时候，将玉米切小段，红萝卜切小块备用
步骤 8:四十分钟后，汤汁已经变白，香味也飘散出来啦
步骤 9:将玉米和红萝卜放入，盖上锅盖，继续炖30分钟左右
步骤 10:半个小时后，玉米和红萝卜都已经成熟，放入盐、白胡椒粉调味
步骤 11:撒点小葱，就可以大碗喝汤、大口吃肉啦～鲜香味美、汤香肉烂，幸福感爆棚啦～
排骨：2根；玉米：2根；胡萝卜：1根；葱：2棵；姜片：5片；调料：盐、料酒：适量。
步骤1：排骨砍成小块，玉米、胡萝卜洗一下切成块（玉米要选甜玉米）。
步骤2：锅里放入清水，加入排骨，料酒、生姜2片、葱段，开火煮开2分钟后倒出排骨洗去杂质备用。
步骤3：把所有食材放入沙锅，加上生姜料酒，再次加入清水，没过食材，大火烧开后，转小火慢慢炖。
步骤4：大概慢炖1小时后，加入适量的盐巴调味，再盖盖子炖20分钟，关火。喜欢吃葱花的可以撒点葱花就可以吃了（不喜欢吃葱花可以不放），香香甜甜的排骨玉米汤就做好了。
清炖排骨玉米汤最正确方法
用料：排骨 500克，甜玉米 1根，胡萝卜 1根，料酒 2勺，姜 6片，盐 5克，白胡椒粉 1克，小葱 半根
做法：
1.排骨让店家剁成寸段，在清水中浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水
2.将泡过水的排骨，冲洗干净
3.将排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒，开火焯水
4.水开后，上面一层浮末，将排骨捞出
5.经过浸泡和焯水，排骨已经很干净了，这样煲出来的汤汁，就不会有腥味和杂质
6.锅里放入清水，将排骨和姜片放入，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖四十分钟左右
7.炖排骨的时候，将玉米切小段，红萝卜切小块备用
8.四十分钟后，汤汁已经变白，香味也飘散出来啦
9.将玉米和红萝卜放入，盖上锅盖，继续炖30分钟左右
10.半个小时后，玉米和红萝卜都已经成熟，放入盐、白胡椒粉调味，撒点小葱即可
猪骨用滚水煮一下，洗净浮沫捞起来备用。
葱切段备用，电饭煲放入适量清水，放入骨头和葱姜和切段的玉米，按煲汤键即可。
关火前放入枸杞，煮3分钟。最后放入适量盐调味即可
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