意面的家常做法 意大利面怎么煮好吃又简单的做法
意面的家常做法
意面是一种广受欢迎的意大利面食,下面是一份简单的意面家常做法,供您参考:
所需材料:
1. 意大利面:200克
2. 西红柿:2个
3. 洋葱:1个
4. 大蒜:4瓣
5. 橄榄油:适量
6. 盐和黑胡椒:适量
7. 罗勒叶: 适量
8. 干芝士:1勺
步骤:
1. 把西红柿剁碎,切成小块; 洋葱和大蒜剁碎。
2. 在锅中倒入1汤匙橄榄油,加入洋葱和大蒜,用中火炒至洋葱变软。
3. 加入切碎的西红柿和一点盐,继续用中火翻炒2-3分钟。
4. 放入罗勒叶, 干芝士和黑胡椒粉,再翻炒几分钟。
5. 将炖好的意大利面放入开水中煮熟,捞出来后沥干水分。
6. 将煮好的面条与炒好的西红柿酱混合在一起,再淋一些橄榄油。
7. 把混合好的意面倒入碗中,撒上一些干芝士即可。
小贴士:
- 意面的煮法需要注意掌握时间,可以根据面粉的不同种类和口感选择不同的时间;
- 炒西红柿的时候可以加入少量的糖,可以去除西红柿的酸味;
- 加入罗勒叶、干芝士等调料可以提升意面的口感;
- 在混合面条和酱汁时要及时将面条倒入锅内,以免面条过韧。
做法:
1、番茄去皮切小块,洋葱切小块。
2、沸水里加入一勺盐,意面煮十分钟后捞出。
3、中小火热锅融化小块黄油,放入肉碎翻炒至变色盛出。
4、中小火融化小块黄油,下蒜末洋葱炒香放入番茄翻炒至番茄变软。
5、加入3勺番茄酱,加入一碗水,熬煮至番茄软烂。
6、加入牛肉碎,加一勺盐,撒少许黑胡椒翻炒均匀,放一面翻拌均匀即可。
意大利面怎么煮好吃又简单的做法
意大利直面 100克,洋葱20克,小番茄10克,马苏里拉芝士5克,欧芹碎2克,淡奶油150克,黑胡椒粉2克,橄榄油5克
意大利面用水煮熟,加油拌匀,净锅加油烧热,倒出油,加入黄油,放牛柳炒熟,牛柳提前加蚝油、酱油腌制,放入洋葱丝、青红椒,大火将辣椒炒至五成熟,加一勺食盐炒匀,放入意大利面、老抽,中火炒匀转小火,加黑胡椒粉翻炒,加生抽炒匀即可。
做法:
1:食材:意大利面100克,白蘑菇4个,豌豆20克,意粉酱适量
2:步骤:
1、意大利面放入沸水中,加少许盐煮熟,捞出过一下凉水,沥干水分
2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分,蘑菇切片
3、锅中倒少许橄榄油,倒入蘑菇片和豌豆,炒一分钟
4、倒入意粉酱,炒至蘑菇和豌豆熟
5、倒入煮好的意大利面,炒匀即可
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