汤面片40款汤面的做法 十种最好吃的汤面做法
汤面片40款汤面的做法
1.川味炸酱面
2.兰州牛肉拉面
3.上海阳春面
4.担担面
5.红烧牛肉面
6.打卤面
7.西红柿鸡蛋臊子面
8.酸菜肉丝汤面
9.牛肉达达面
10.四川捞面
11.鸡汤面
12.鸡脯肉热汤面
13.香辣酸汤面
14.酸辣鸡丝汤面
15.辣白菜排骨火锅面
16.泡菜鳝鱼扯面
17.鱿鱼面
18.糊涂面
19.骨汤挂面
20.脆花生豆泡汤面
21.酸辣汤面
22.葱花酱油面
23.台湾担仔面
24.番茄生菜汤面
25.葱香碎肉汤面
26.虾仁丸子汤面
27.茄丁面
28.葱烧牛腩面
29.香菇肉花面
30.芽菜肉臊子面
31.蘸水面
32.茄汁排骨烩面
33.臊子面
34.重庆小面
35.肉沫热汤面
36.三鲜汤面
37.面片汤
38.紫菜鸡蛋面
39.鲜虾早餐面
40.榨菜肉丝面
十种最好吃的汤面做法
1.朴素的混汤面 |
食材：鲜面条 一人份、白菜 三四片、胡萝卜 一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2小匙、冰糖 两粒、生抽 1小匙、水 1大碗。
做法：
1.白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用。
2.锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声。
3.水烧开后转中火，下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可。
| 2.小葱麻油酱油面 |
食材：细圆挂面 适量、酱油 适量、麻油（芝麻油/香油） 适量、葱 些许。
做法：
1.煮一大锅水，煮开。
2.准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。
3.剩下的开水，继续用来煮面；面条放入，煮个两三分钟就好。
4.面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成完成。
| 3.西红柿鸡蛋热汤面 |
食材：西红柿 2个、鸡蛋 2个、葱花 适量、香菜 适量、盐、糖、番茄沙司、挂面、清水。
做法：
1.锅中油热后加入葱花炝锅，葱香味出来后下入西红柿丁。保持中火翻炒，加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司，继续翻炒至西红柿出汤。
2.锅中加入清水，盖锅盖煮沸。
3.水开后下入挂面，用筷子轻轻将面条搅匀。
4.两分钟后加入鸡蛋，此时保持小火2分钟，待鸡蛋稍微凝固后再开大火，煮到面条成熟即可。
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