甜玉米粒最简单的做法甜玉米粒怎么做

家常菜谱2024-03-24阅读：0

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原料：

甜玉米粒1盘、玉米淀粉2大勺、糯米粉2大勺、白糖半勺、牛奶少量、黑芝麻适量。

做法步骤：

1. 锅中加入稍多清水，开锅倒入甜玉米粒焯烫1分钟，捞出沥干水分放入盘中。

2. 加入玉米淀粉、糯米粉和白糖，搅拌均匀，使玉米粒表面呈有干粉的状态，加入少量牛奶搅拌均匀，使玉米粒表面湿润无干粉即可。

3. 多功能锅安装六圆盘，烤盘表面刷一层薄油。

4. 小圆盘内倒入玉米粒，用铲子压实，表面撒黑芝麻，火力调至800W。

5. 约2分钟底面凝固后翻面，底部已经金黄色了。

6. 约两分钟后再次翻面，两面煎至金黄断生就可以出锅了。

1.将鲜嫩玉米籽洗一遍，放入适量的开水，上笼蒸1小时取出。

2.菠萝切同玉米大小一样的颗；枸杞用水泡发。

3.用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，将糖水复倒入锅内，放入玉米籽、枸杞、菠萝、豌豆烧开，用湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）调稀勾芡，装入小碗内，每人一份即成。

一、材料：主料：玉米1~2颗；辅料：糖适量、油少量、水适量；

二、甜玉米粒的做法：1、胡萝卜、黄瓜切丁备用；

2、甜玉米粒用热水焯一下，出沫就可以了，捞出沥干水分备用；

3、热油锅（少油）下胡萝卜丁翻炒，放黄瓜丁继续翻炒，倒入玉米粒加入适量的糖（按自己口味添加），倒入适量水淀粉；如果过于粘稠，可以加适量水，翻炒均匀即可。

三、小贴士注意：把锅煮热，若锅里有水，要倒掉，让锅里没有水的情况下再倒油；2.玉米洗好的时候，尽量让玉米不要带有水，不然倒在锅里炒的时候，油就会溅到自己。

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